Il 2025 degli italiani: aumenta il consumo di frutta e verdura, meno carne e dolci

Una dieta più verde e consapevole
I dati parlano chiaro: sempre più italiani scelgono prodotti freschi e genuini. Ecco alcuni numeri chiave:
- 31% degli intervistati aumenterà il consumo di verdura.
- 28% punterà su più frutta.
- 23% incrementerà il consumo di pesce.
Parallelamente, si registra un calo nelle scelte meno salutari:
- 33% ridurrà l'acquisto di salumi.
- 29% consumerà meno dolci e carne rossa.
- 24% limiterà alcolici e bevande gassate.
Questa consapevolezza è accompagnata dalla crescita dell'interesse per i cibi plant-based, preferiti dal 72% degli italiani, mentre il 91% sceglie alimenti senza additivi e conservanti.

Ritorno alla cucina casalinga
Oltre a un cambiamento nei consumi, il 2025 segna anche il ritorno ai fornelli. Il 77% degli italiani predilige ricette lunghe e tradizionali, mentre il 22% riduce l'acquisto di piatti pronti. I ristoranti e le pizzerie restano importanti, ma diventano luoghi per occasioni speciali.

Uno stile di vita più slow e sostenibile
L'approccio più attento all'alimentazione si inserisce in un quadro più ampio: gli italiani vogliono rallentare i ritmi, dedicarsi alla natura, alla lettura e all'attività fisica. Meno tv e social, più passeggiate e spostamenti in bicicletta.

Il ruolo della nostra azienda in questa trasformazione
Nel nostro ingrosso ortofrutticolo, ci impegniamo ogni giorno per offrire prodotti freschi e di qualità, sostenendo questa nuova cultura alimentare. Frutta e verdura di stagione, provenienti da filiere controllate, per accompagnare gli italiani in un 2025 all'insegna del benessere.

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